Resep Cara Membuat Bumbu Sate Pedas Super Lezat

0
R CumaBerita.com, Jakarta. Tidak seperti sate kambing bumbu kecap yang simple dan sederhana, resep sate kambing bumbu pedas memerlukan sedikit ekstra pekerjaan untuk membuat bumbunya. Tetapi diantara resep daging kambing yang lain, masakan sate kambing memang yang paling gampang untuk dibuatnya. Mungkin yang agak ribet adalah tusukan sate dan proses memasukkan daging ke dalam tusukannya.

Momen hari raya kurban atau Idul Adha memang selalu ditunggu. Selain maknanya yang spesial, acara pembagian daging korbannya menjadi salah satu faktor yang ditunggu. Berikut juga akan memberikan tips untuk membuat daging kambing satenya terasa empuk walaupun tidak di rebus terlebih dahulu. Saat punya daging melimpah pasti ingin membuat sate. Sate bumbu kacang adalah salah satu makanan favorit di negara kita. Rasanya yang lezat membuat siapa saja gemar menyantap makanan yang asli dari Madura.

Bagi yang suka pedas, berikut ini ada satu resep bumbu kacang buatan sendiri yang enak.

Bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram kacang tanah, goreng
• 2 lembar daun jeruk
• air putih secukupnya
• garam secukupnya
• kecap manis
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 5 cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuatnya:

1. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng bersama dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah, cabai rawit, dan garam sampai halus.
2. Tambahkan air dan kecap manis sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Baca Juga: Video Resep Sate Kambing Empuk dan Meresap Bumbunya

3. Aduk rata.
4. Panaskan panci dan masak bumbu tersebut dengan api sedang.
5. Masak sampai air meresap dan tercium bau harum.
6. Angkat dan bumbu siap disajikan bersama daging sate.
Selamat memasak sate bumbu kacang pedas yang nikmat ini. (Fan/Tyd)

Share.

Tentang Penulis

Penulis yang saat ini bekerja paruh waktu sebagai freelance copywriter. Berpengalaman dalam menulis, karena memang sudah hobi. Kelahiran Jakarta, yang memiliki favourite quote "Do what you love and Love what you do." Happy writing!

Leave A Reply